Potrawy z mięsa

W naszym kraju mimo tego, że stale warasta liczba wegetarian mięso cały czas ma czołową lokatę w kuchni. Pieczeń, gulasz, kotlet to tylko niektóre potrawy, które można z mięsa zrobić. Mięso można przyrządzać na różne sposoby; pieczemy, gotujemy, smażymy. W ostatnich latach bardzo modne stało się mięso z grilla. Na południu Europy taki sposób przyrządzania mięsa stosowano od lat.

W Polsce najważniejszym mięsem jest wieprzowina. Mimo to, że nie jest zbyt zdrowa to odpowiednio przyrządzona jest przepyszna. W innych krajach częściej spotykanym mięsem na stołach jest baranina i wołowina. W ostatnich latach coraz popularniejszy staje się mięso z drobiu. Mięso z drobiu można piec, smażyć, gotować, podawać na ciepło czy na zimno. Jest to mięso tanie, a bardzo pyszne.